妥協を許さぬ厳選素材を使った本格フレンチ
金沢市十三間町の街中に佇む、築約100年古民家を改装した隠れ家的なフレンチ。フランス直輸入の素材や、地元食材をはじめとした全国各地の厳選素材だけを使い、丁寧な仕事で本格創作フレンチを提供しています。素材本来の味を活かした繊細な料理の味わいに、地元でも根強いファンが多い。格子戸を入ると趣ある和の空間が広がり、1階はフルオープンキッチンのカウンター席、2階はテーブル席。やや暗めの照明の落ち着いた雰囲気のなか、骨董品店の器や作家物の器に美しく盛り付けられた料理を、取り揃えも豊富なワインと楽しみたい。
住所/石川県金沢市十三間町120番地
アクセス/
電車:JR北陸本線金沢駅より車で約10分
バス:北陸バス34三馬大野線高尾行き片町[パシオン・きらら前]停留所より徒歩約7分
席数/20席
駐車場/無