心もお腹も喜ぶ金沢らしい寿司や料理を堪能
金沢駅から徒歩約7分の場所に位置する「すし膳 大喜」。和モダンな雰囲気の洒落た外観は、通りでもひときわ目を引く。
北陸産をはじめ産地からこだわった魚介を、一貫一貫丁寧に握ってくれる寿司は、甘さを抑えたシャリや独自ブレンドの醤油がネタの旨味を存分に引き立たせている。旬のものはもちろん、先代から味付けを受け継いだコハダとアナゴはぜひ食べておきたい名物だ。昼は金沢ならではのネタが並ぶお手頃価格のランチを、夜は寿司だけでなく、こだわりの地酒とともに一品料理も楽しみたい。
九谷焼や水引、金箔など金沢らしさを取り入れた店内は、白木を使用した低めのカウンター席とソファのテーブル席があり、ゆったりと過ごせそう。
旅の思い出に浸りながら、金沢の味覚をじっくり楽しみたい。
住所/石川県金沢市本町2丁目6-27
アクセス/電車:JR北陸本線金沢駅より徒歩約7分
TEL/076-231-1572
営業時間/
昼:11:00~15:00(LO14:30)
夜:17:30~23:00(LO.22:30)
定休日/木曜日
席数/19席(カウンター:7席、テーブル:3卓)
駐車場/※近隣にコインパーキング有り