藩政時代の面影を残す長町武家屋敷界隈と、金沢の中心地・香林坊エリアに挟まれた「せせらぎ通り」にあるカフェ&レストラン。昼の部は、日本茶や季節の自家製リキュール、天然氷のカキ氷が楽しめるカフェだ。夜の部は、厳選された日本ワインをメインとする国産の酒各種と、シェフが腕を振るう創作料理のペアリングを満喫できるレストラン。旬の地元食材をふんだんに使った、要予約のコース料理がおすすめ。歴史に思いを馳せながら“北陸金沢のテロワール”を感じてみたい。夜と昼、それぞれの「ざわもん」を楽しんでみては。
TEL/076-256-1518
住所/石川県金沢市長町1-1-58
アクセス/電車:北陸鉄道石川線野町駅より車で約8分
営業時間/17:00~24:00※土・日・祝日は12:00~24:00
定休日/不定休
平均予算/昼:1,000円~1,999円、夜:3,000円~3,900円
席数/1F:30席、2F:30席(要事前予約)
駐車場/無※近隣にコインパーキング有り