イタリア料理の巨匠・落合シェフの店 “日本一予約が困難なレストラン”の落合シェフが監修する「ラ･ベットラ･ダ･ […]

北陸の旬の食材を満喫できる趣ある居酒屋 レンガ調のモダンな外観の居酒屋は、兼六園口から徒歩約5分で行けます。 […]

北陸の地魚を職人が目の前で握る回転寿司 「回転寿司のレベルが高い」と称される金沢の中で、“グルメ寿司”として店 […]

金沢・片町で燻製料理と自然派ワインを楽しむ 片町の街中にひっそりと佇む「煙のジョー」は、金沢ではめずらしい燻製 […]

創業50余年の大野港近くにある老舗寿司店 大野港近くの閑静な住宅街に佇む、1966年創業の老舗。旬な地魚を使っ […]

絶品の炭火焼料理と地酒を味わう 提灯の温かな光と、辺りに漂う香ばしい匂いに誘われる「炭魚酒葉　わなか」。金沢の […]

季節のイワシ料理を堪能できる居酒屋 30年以上イワシ料理一筋の、町家造りの居酒屋。確かな味はもちろん、金沢市中 […]

金沢の美味と美酒を味わう海鮮居酒屋 地元で美味しいと評判の実力店。能登や富山湾で獲れた“キトキト”な魚をはじめ […]

金沢の美味が集結した寿司居酒屋 地元の人に愛され、全国から観光客が訪れる「寿司居酒屋だいだい」。「金沢では魚が […]

大人が集う和の風情を感じる店 藩政時代の面影を残す長町武家屋敷界隈と、金沢の中心地・香林坊エリアに挟まれた「せ […]