石川県金沢市の居酒屋「おでん煌星」では、豊富な種類のおでんをはじめ、珍味や薫製料理、世界的にもめずらしい発酵食品「ふぐ卵巣糠漬け」を提供しています。石川県の地酒をメインに日本酒の品揃えも充実しており、世界のビールやシャンパンも取り扱っています。
住所/石川県金沢市此花町1-4
アクセス/
電車：JR北陸本線金沢駅より徒歩約7分 車：北陸自動車道金沢東ICより約13分 バス：北陸鉄道バス各線「リファーレ前」停留所より徒歩約4分
席数/15席（貸し切り時、15～18名様まで対応可能）
駐車場/無
石川県・片町の中心街で、本格的なお寿司がいただける「鮨織姫」です。店内は木のぬくもりを感じるカウンター席が7つあり、板前がお寿司を握る様子を目の前で見られます。その日に厳選した海鮮が味わえる「大将のお任せコース」は、素材と技術にこだわった人気のメニューです。また、期間限定で提供される「香箱蟹」など、金沢ならではの食材も魅力的です。日本酒やワイン、ウイスキーといったお酒も豊富に揃っているので、会食やデートにも最適です。大将と言葉も交わせるカウンター席で、芸術品のように美しいお寿司をいただき、目でも舌でも楽しみたいです。
住所/石川県金沢市片町1丁目8-20 ギャザ片町2F
アクセス/
電車：北陸鉄道石川線野町駅より徒歩約14分、バス：北陸鉄道各線「片町」停留所より徒歩約3分
席数/7席
駐車場/無
健康と美容に精通しているオーナーが作る、体に優しいスイーツが食べられるカフェです。「体に入れるものは負担がないものが良い」というオーナーの思いから、シンプルな材料を使っています。「手作り黒ごまアイス」「米粉のバスク風チーズケーキ」など魅力的なスイーツがメニューに並びます。お腹を満たしたい人は、「金澤金箔カレー」がおすすめです。「ひがし茶屋街」の入口から入ってすぐの場所にあり、アクセス良好です。
住所/石川県金沢市東山1丁目2-8
アクセス/
バス：北陸鉄道バス各線橋場町停留所より徒歩約2分、金沢ふらっとバス材木ルート浅野川大橋停留所より徒歩約3分
席数/14席
駐車場/無※近隣にコインパーキング有り
2019年12月、石川県金沢市の県道17号線沿いに「ラ～メン ちゅるちゅる」をオープンしました。長年シェフとしてホテルなどで活躍していた店主が、化学調味料を一切使用せず素材の旨味を活かした創作ラーメンを提供しており、子どもにも安心して食べさせられると好評です。メニューによって使い分けるこだわりの麺や、コンソメベースで飽きのこない自慢のスープを味えます。店内は、キッズスペース完備でファミリー利用も大歓迎です。
住所/石川県金沢市畝田中1丁目15 北栄ビル1F
アクセス/
電車：北陸新幹線金沢駅より車で約13分、車:北陸自動車道金沢西ICより約8分、バス：北鉄バス03畝田住宅線畝田住宅行「畝田西」停留所より徒歩約1分
席数/6席
駐車場/5台
石川県の名物を囲炉裏で堪能できる居酒屋です。地元名産の加賀野菜や肉質がきめ細やかで上品な「能登牛」、アユなどの魚介を炉端焼きで楽しめる。食材を目の前で豪快に焼き上げるため、焼きたてアツアツを食べられるのが魅力です。また、自分であぶって食べることもでき、夏には旬のアユをあぶった「鮎の原始焼き」が人気だそうです。地元の日本酒やクラフトビールなどもいただけます。穏やかな趣のある空間で、ゆったりしたひとときを過ごすことができます。
住所/石川県金沢市片町1丁目12-24
アクセス/
バス：北陸鉄道バス各線片町停留所より徒歩約5分、電車：北陸新幹線金沢駅より車で約10分
席数/41席（テーブル：27席、カウンター：14席）
駐車場/無
木倉町の路地裏にひっそり佇む「お座敷BAR & 甘味処 籠」。靴を脱いで座敷に上がるスタイルのバーで、家のように寛げるのが魅力。古風な雰囲気のなかでお酒とスイーツがいただけて、カジュアルなバーとして過ごせる居心地の良さが人気だ。昼は甘味とドリンクのセット、夜はワンオーダー制でお酒や甘味を楽しめる。甘いものが好きな人やお酒が飲めない人も楽しめるバリエーション豊富なスイーツメニューが嬉しい。七輪であぶって食べるお団子や本わらび餅は、ここでしか味わえない逸品。和の情緒あふれる空間を堪能したい。
住所/石川県金沢市木倉町5-13
アクセス/
電車：JR北陸本線金沢駅より車で約10分
バス：JR北陸本線金沢駅にて北鉄バス30光が丘住宅線石川県立大学行に乗車、「香林坊」停留所より徒歩約4分
席数/23席
駐車場/無※近隣にコインパーキング有り
修行と探求を重ねた店主が、令和元年にオープンした煮干しラーメン専門店です。大きさの違ういりこを独自ブレンドして丁寧にダシを取り、添加物も化学調味料も一切使用せず体に優しいスープに仕上げています。イチ押しの「濃厚煮干 豚骨らーめん」は、煮干しと豚骨の“Wスープ”のバランスが絶妙な究極の一杯です。そのほか、泡白湯のスープが麺にしっかり絡み、強烈といわれるほど濃厚な煮干しの旨味と香りを味わえる、数量限定の「特濃煮干 豚骨らーめん」や、金沢名産の「大野醤油」を使ったあっさり「淡麗煮干 醤油らーめん」もあります。
住所/石川県金沢市片町2丁目2-13 APAヴィラホテル1F
アクセス/
電車：北陸鉄道石川線野町駅より徒歩約15分、車：北陸自動車道金沢西ICより約15分、バス：北陸鉄道「片町（パシオン・きらら前）」停留所より徒歩約1分
席数/9席
駐車場/無※近隣にコインパーキング有り
金沢の台所、近江町市場内にある「鮨 歴々 近江町店」は、東山にある名店「鮨 みつ川」のセカンドブランドです。新鮮なネタと一流の技をリーズナブルな価格で楽しめます。金沢ではめずらしい赤酢のシャリを使用し、市場から仕入れた新鮮なネタに細やかなひと手間をかけた本格江戸前寿司が味わえます。客の好みに合わせて寿司を提供し、北陸の地産地消の食材や地酒も満喫できます。観光客が気軽に立ち寄れるロケーションも魅力のひとつです。高級寿司を肩ひじ張らずに楽しめるので、記念日や旅行などシーンに合わせて利用できます。金沢でしか味わえない寿司を堪能してみてはいかがでしょうか。
住所/石川県金沢市十間町27-1
アクセス/
電車：JR北陸本線金沢駅より徒歩約15分、バス：北陸鉄道バス各線「武蔵ヶ辻・近江町市場」停留所より徒歩約4分
席数/22席
駐車場/無※近隣にコインパーキング有り
JR・IRいしかわ鉄道の金沢駅からほど近い「Latteria3」は、チーズや肉の仕込みから加工までを自社工房で行うイタリアンレストランです。「金沢かがやきブランド」に認定されたチーズ「ブラータ」は、その日の朝に製造されたものをディナーで味わうことができます。また12時～14時のランチタイムは完全予約制のコース料理を提供。自然派ワインで“昼飲み”を楽しむのもおすすめ。海鮮の印象が強い金沢で“魚介以外を食べたい”と思ったらぜひLatteria3へ。
住所/石川県金沢市本町2丁目1-12
アクセス/
電車：JR北陸本線金沢駅東口より徒歩約5分
席数/50席
駐車場/無※近隣にコインパーキング有り
金沢市民の台所・近江町市場から徒歩約2分の所に店を構えるお好み焼き店。小麦粉を一切使用せず、添加物や化学調味料も用いず、メレンゲでフワッフワに仕上げた「メレンゲお好み焼き」が評判です。グルテンフリーのお好み焼きは具材にもとことんこだわり、石川県産の銘柄豚「能登豚」や、毎朝近江町市場で仕入れるみずみずしい加賀野菜を使用しています。フワフワな食感も新鮮で、ヘルシーで美味しいと女性に大人気。全席カウンター席のお洒落な店内は、昼はお好み焼き店、夜は鉄板バルとなり、ひとりでも気軽に立ち寄れます。
住所/石川県金沢市下堤町34-2
アクセス/
電車：JR北陸本線金沢駅より徒歩約14分
バス：北鉄バス51安原線みどり2丁目行き武蔵ヶ辻・近江町市場2・5停留所より徒歩約2分
席数/20席
駐車場/無
