京都の懐石風フレンチで有名な「西洋膳所おくむら」を原点に４０年間腕を磨いたオーナーシェフが、２０１１年８月にオープンした「西洋膳所 あおやま」。正統派フレンチに和を取り入れた繊細な料理には、日本海の幸や加賀野菜など季節ごとに変わる旬の食材を使用。箸でいただくフレンチは、輪島塗の盆や和紙などを使い目にも鮮やかに盛りつけられる。「何度でも足を運んで頂きたい」という思いから価格設定にもこだわりが光る。格子使いがアクセントの店内には、テーブル席とカウンター席がある。記念日にはもちろん一人でも気軽に利用したい。
TEL／076-225-4307
住所／石川県金沢市古府1丁目138番地3
アクセス／車：北陸自動車道金沢西ICより約9分
営業時間／昼：11:00〜LO14:00、夜：17:00〜LO22:00
定休日／水曜日