「3大銘菓の町のひとつと称されている古都・金沢で、“おもてなし和菓子”を提供する「雅風堂(がふうどう)」をご紹介します。春夏秋冬、花鳥風月、風土文化などを意識しながら、熟練の職人が五感を使い、一品一品心を込めて、すべて手作業で作っている。地元の素材をまるごと使った季節の菓子、品格が漂いながらも、味わい深く、季節を問わず愛される伝統菓子をはじめ、プリンやゼリー、煎餅、焼き菓子まで多彩なラインナップを誇る。まるでアートのように彩られた和菓子は見ているだけでも楽しめますね。日持ちが良く手土産にふさわしい詰め合わせも人気です。
TEL/076-260-5103
FAX/076-276-3069
住所/石川県金沢市木ノ新保町1-1
アクセス/電車:JR北陸本線金沢駅構内、車:北陸自動車道金沢西ICより約14分、金沢東ICより約12分
営業時間/8:30~20:00
定休日/無休
平均予算/1,000円~2,000円
クレジットカード/VISA,MasterCard,JCB,AmericanExpress,その他
駐車場/1,500台