歴史を誇る“加賀の国”で醸される銘酒。創業文政２年の老舗の蔵元「鹿野酒造」。原料の米は自社栽培にこだわり、酒蔵近くにある蓮如上人ゆかりの「白水の井戸」の伏流名水を伝統の山廃仕込みに使用。卓越した名人の技を用いて造り上げ、受け継がれる加賀の地酒「常きげん」は、「全国新酒鑑評会連続金賞」など数々のコンテストで金賞入賞を果たしている銘酒だ。米の旨味と喉ごしのキレの良さは抜群で、豊かな芳香が楽しめ、和食・洋食の両方に合うのが特長だ。製造期間中のみ酒蔵見学も行っているので、加賀温泉郷の観光途中に立ち寄り、その歴史や製造過程を知るのも面白い。

TEL／0761-74-1551
住所／石川県加賀市八日市町イ6
アクセス／電車：JR北陸本線加賀温泉駅より車で約5分、車：北陸自動車道加賀ICより約15分
営業時間／8:00〜17:00
定休日／日・祝日（年末年始12/31〜1/4）
平均予算／1,890円〜5,250円
席数／-
駐車場／3台