金沢・片町で燻製料理と自然派ワインを楽しむ

片町の街中にひっそりと佇む「煙のジョー」は、金沢ではめずらしい燻製料理と自然派ワインが中心の店。燻製は、注文を受けてから作るスタイルで、ヒッコリーやリンゴ、ナラ、クルミといったさまざまなチップから食材に合わせてチョイスし、燻製方法や時間なども調節しながらスモークしていただける。素材の味が引き出された燻製料理はまさに絶品で、酒との相性も抜群。呉服屋だったという築120余年の町屋をリノベーションした店内は、趣のある洒落た空間で、ワインやビールを片手にゆったりと食事を楽しみたい人におすすめです。

住所/石川県金沢市片町2丁目29-5
TEL/076-256-0902
旅色を見たとお伝えいただくとスムーズです。
FAX/076-256-0902
公式HP/http://kemuri.grillerjoe.com/
営業時間/18:00～24:00（LO23:00）
定休日/月曜日
平均予算/4,000円～4,999円
クレジットカード/VISA,MasterCard,JCB,AmericanExpress,Diners
席数/36席（カウンター席、テーブル席有り）
駐車場/無※近隣にコインパーキング有り