上質な松阪肉の美味しさをシンプルに堪能 「松阪豚・松阪牛と温野菜　かこみ」は、金沢駅すぐの松阪豚・松阪牛と温野 […]

カジュアルな店内でいただく本格鉄板焼きです。 大阪・北新地で修業を積んだ店主が作る確かな味に定評がある「鉄板焼 […]

石川で有名人も立ち寄る、全国的にも名の知れた寿司屋。老舗ならではの風格と品格を兼ね備えた、気さくな職人のもてな […]

金沢市卯辰山のふもと、浅野川沿いに佇む“一人ひとりに最高のおもてなしを”がコンセプトの、1日2組限定の予約制ス […]

京都の懐石風フレンチで有名な「西洋膳所おくむら」を原点に４０年間腕を磨いたオーナーシェフが、２０１１年８月にオ […]

厳選した地元素材とこだわりの水を使い、日本料理の基本を堅守した料理を提供している「つるまる」。季節の旬の素材を […]

金沢でしか味わえない、Ａ５ランクの能登牛を味わう。 「能登牛の旨さを伝えたい」という思いから、希少なＡ５ランク […]

気軽に本格割烹料理を楽しむ。 美川漁港直送の新鮮な魚介と旬の食材が中心の、本格的な日本料理を気軽に味わえる。店 […]

歴史を誇る“加賀の国”で醸される銘酒。創業文政２年の老舗の蔵元「鹿野酒造」。原料の米は自社栽培にこだわり、酒蔵 […]

一品一品に吟味を重ねた加賀を代表する割烹。山代温泉で３５年以上続く割烹料理店。和の落ち着きが漂う店内には、主人 […]